隔代可以做亲缘鉴定。亲缘鉴定，即通常所说的DNA鉴定，是通过分析遗传物质来确定两个或多个个体之间的亲缘关系。在隔代关系中，比如祖父母与孙子孙女之间，虽然他们不是直系亲属，但仍然存在着遗传上的联系。因此，通过专业的DNA鉴定技术，是可以进行隔代亲缘鉴定的。

需要注意的是，隔代亲缘鉴定的准确性和可靠性可能受到多种因素的影响，包括样本的质量、鉴定技术的选择以及鉴定机构的专业水平等。因此，在进行隔代亲缘鉴定时，建议选择具有专业资质和丰富经验的鉴定机构，以确保鉴定结果的准确性和可靠性。

此外，隔代亲缘鉴定可能涉及一些法律或伦理问题，比如隐私权的保护、鉴定结果的合法使用等。因此，在进行隔代亲缘鉴定前，建议咨询专业律师，了解相关的法律规定和伦理要求，以确保鉴定过程的合法性和正当性。如有任何关于婚姻家庭的法律问题，包括隔代亲缘鉴定等，都可以直接向我咨询。