食品包装袋模仿他人，在一定情况下是违法的。具体是否构成侵权，需要根据模仿的程度、是否误导消费者、是否损害了原包装袋所有者的合法权益等多个因素来综合判断。

1. 从商标权角度看：

   • 如果他人的包装袋已经成功注册为商标，且具有较高的知名度和显著性，那么未经商标权人的许可，刻意模仿该包装袋的设计、图案、颜色等外观特征，很可能导致消费者产生混淆或误认，从而侵犯了商标权人的合法权益。这种行为可能构成商标侵权，需要承担相应的法律责任。

2. 从外观设计专利权角度看：

   • 如果他人的包装袋设计具有独特性，并且已经申请了外观设计专利，那么未经专利权人的授权而进行仿制，同样构成了对专利权人的专有权的侵犯。外观设计专利旨在保护产品的外观设计，以鼓励创新和促进市场竞争。仿制具有外观设计专利的包装袋，剥夺了专利权人通过其创新设计获得经济利益的权利，也是违法的。

3. 从反不正当竞争法角度看：

   • 即使他人的包装袋没有注册为商标或申请外观设计专利，但如果模仿行为严重误导了消费者，使消费者误以为是原产品，从而给原包装袋所有者造成了较大的经济损失，这种情况下也可能构成不正当竞争行为。根据反不正当竞争法的规定，这种模仿行为同样是需要承担法律责任的。

综上所述，食品包装袋模仿他人是否违法，取决于具体的模仿行为和后果。为了避免法律风险，建议企业在设计包装袋时，应尊重他人的知识产权和合法权益，避免刻意模仿他人的设计。如果确实需要借鉴他人的设计元素，应确保在合法范围内进行，并尽量形成自己的独特风格。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。