针对你提出的“无证出售100斤养殖水律蛇会判刑吗”的问题，首先我们需要明确几个关键点：水律蛇的法律地位、无证出售的法律后果以及出售数量的影响。以下是对这一问题的详细分析：
一、水律蛇的法律地位
水律蛇（又称滑鼠蛇）并非国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，但属于“三有”保护动物（即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物）。因此，对于水律蛇的捕猎、出售等行为仍需遵守相关法律法规。
二、无证出售的法律后果
若违反相关法规：根据《中华人民共和国野生动物保护法》及其实施条例，未取得相关许可证或未按照许可证规定从事野生动物经营活动的，由县级以上人民政府野生动物保护主管部门或者工商行政管理部门依法查处。具体处罚措施可能包括没收违法所得、罚款等。
若构成犯罪：虽然水律蛇不属于国家重点保护的野生动物，但若出售行为涉及非法狩猎、贩卖野生动物等严重情节，仍可能触犯《中华人民共和国刑法》中的相关规定，如非法经营罪等。此时，便可能面临刑事处罚。
三、出售数量的影响
出售100斤养殖水律蛇，数量相对较多。若此行为被认定为非法经营或违反相关法规，出售数量将作为量刑或处罚的一个重要考量因素。数量越多，通常意味着情节越严重，可能面临的处罚也就越重。
综上所述：
一般情况下：无证出售100斤养殖水律蛇，若未违反相关法规或未构成犯罪，可能面临行政处罚，如没收违法所得、罚款等。
特殊情况下：若出售行为涉及非法狩猎、贩卖野生动物等严重情节，或触犯《中华人民共和国刑法》中的相关规定，则可能面临刑事处罚。
因此，无法直接给出是否会判刑的明确答案。具体法律后果需根据案件的具体情况、相关证据以及司法机关的判定来确定。若你对此类问题存在疑虑或担忧，建议咨询当地野生动物保护主管部门或专业律师以获取更准确的法律意见。