证据和法律事实的关系是：证据是用于证明法律事实的。

在司法实践中，法院既重视事实，也依赖证据来认定这些事实。二者相辅相成，但侧重点有所不同。具体可以从以下几个方面来理解：

1. 事实是基础：

   • 法律追求的是客观真实，即案件实际发生的情况。
   • 但由于时间流逝、记忆偏差或人为隐瞒，完全还原客观真实几乎不可能。

2. 证据是手段：

   • 法院通过当事人提供的证据（如监控录像、证人证言、书证、物证等）来推定事实。
   • 证据必须满足合法性、关联性、真实性。

3. 以证据认定事实的规则：

   • 举证责任原则：谁主张，谁举证。
   • 高度盖然性标准：若一方证据的证明力明显更高，法院将采信该方主张。
   • 排除合理怀疑（刑事案件）：证据需达到近乎确定的程度。

4. 为何法院更依赖证据：

   • 事实的不可直接获取性：法官无法穿越时空目睹事件，只能通过证据间接推断。
   • 证据的规范性与可审查性：法律规定了证据的合法形式，便于法庭质证和交叉询问。
   • 防止主观臆断：若仅凭事实而无证据支撑，可能导致法官自由裁量权过大，引发不公。

5. 证据不足时的处理：

   • 疑罪从无（刑事案件）：若证据不足以证明被告人有罪，必须宣告无罪。
   • 举证不能的后果（民事案件）：原告若无法提供充分证据支持其主张，将承担败诉风险。

综上所述，证据是连接事实与法律的桥梁。法院通过证据规则筛选出最可信的事实版本，而非追求绝对的真实。因此，在诉讼或日常交易中，保留书面记录、电子数据等证据至关重要。