买到过期槟榔，消费者有权要求商家赔偿，赔偿范围包括退还价款、额外赔偿以及可能的医疗费等各项损失，并可能包括惩罚性赔偿金。以下是具体的赔偿途径和法律依据：
一、赔偿途径
与商家协商：
- 保留好购买凭证（如小票、发票等）和过期槟榔的实物作为证据，与商家协商要求更换、退货或赔偿。这是最为便捷的方式，适用于过期情况不太严重，且商家态度较好，愿意积极解决问题的情形。
向监管部门投诉：
- 如果与商家协商无果，或者消费者认为商家的行为涉嫌违反相关法律法规，可以拨打12315投诉，或向当地的市场监督管理部门、食品药品监督管理部门等相关监管机构进行投诉，请求官方介入处理。
提起诉讼：
- 在与商家协商不成，且投诉等其他途径无法有效解决问题，或者消费者因食用过期槟榔遭受了较为严重的身体损害时，可以准备好相关证据，如购买凭证、过期槟榔的实物、医院的诊断证明等，向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。
二、法律依据及赔偿标准
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：
- 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 第五十二条：经营者提供商品造成消费者财产损害的，应当承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。
- 第五十五条：经营者有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款的三倍（不足五百元按五百元计）；若导致消费者健康严重受损，还需赔偿医疗费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
三、综合分析与建议
在维权过程中，建议您首先尝试与商家协商，这是最为直接和便捷的方式。如果协商无果，再向监管部门投诉，寻求官方帮助。若问题仍无法解决，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，提起诉讼。在整个过程中，请务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
综上所述，买到过期槟榔的消费者有多种赔偿途径和法律依据。在维权过程中，请保持冷静，依法行事，确保自己的合法权益得到有效维护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。