采矿涉及的法律风险主要包括未取得采矿许可证擅自采矿、超越许可范围采矿以及造成矿产资源破坏等。以下是对这些法律风险的详细分析：

一. 未取得采矿许可证擅自采矿

• 法律规定：根据《中华人民共和国矿产资源法》第三条，矿产资源属于国家所有，开采矿产资源必须依法申请并取得采矿许可证。未取得采矿许可证擅自采矿的，违反《中华人民共和国刑法》第三百四十三条的规定，构成非法采矿罪。
• 法律后果：情节严重的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，可处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

二. 超越许可范围采矿

• 法律规定：依据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法采矿、破坏性采矿刑事案件适用法律若干问题的解释》第二条，超越许可证规定的矿区范围或者开采范围的，应当认定为“未取得采矿许可证”的情形之一。
• 法律后果：同样可能构成非法采矿罪，并依据情节严重程度受到相应的刑事处罚。

三. 造成矿产资源破坏

• 法律规定：根据《中华人民共和国矿产资源法》第三十九条，违反本法规定，造成矿产资源破坏的，依照刑法有关规定对直接责任人员追究刑事责任。同时，《最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法采矿、破坏性采矿刑事案件适用法律若干问题的解释》第六条对“造成矿产资源严重破坏”的价值数额进行了具体规定。
• 法律后果：若造成矿产资源严重破坏，将可能面临更严厉的刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、罚金等。

综上所述，采矿活动必须严格遵守国家法律法规，依法申请并取得采矿许可证，按照许可范围进行开采，并采取措施保护矿产资源，避免造成破坏。否则，将可能面临严重的法律风险。我建议采矿企业或个人在从事采矿活动前，务必咨询专业律师，确保合法合规进行采矿作业。如有进一步需要，您可以继续咨询我。