对于“公司员工不服从管理可以开除且不赔偿”这个问题，我需要先明确一点：在劳动法律关系中，雇主不能随意开除员工且不负担任何赔偿责任。员工的开除和赔偿问题，需要依据具体的法律法规和劳动合同来确定。

1. 员工不服从管理是否可以开除：

   • 员工不服从管理，首先应当依据公司的规章制度进行相应处理，如警告、罚款、调岗等。
   • 若员工的行为严重违反了公司的规章制度，或者构成了严重违反劳动纪律、职业道德的行为，且达到了劳动合同或法律规定的可以解除劳动合同的程度，那么公司可以依法开除员工。
   • 但是，开除员工必须遵循法定的程序，如提前通知、工会协商等，否则可能构成违法解除劳动合同。

2. 开除员工是否需要赔偿：

   • 如果公司开除员工的行为是合法的，即基于员工严重违反规章制度或法律规定而解除劳动合同，那么公司通常不需要支付经济补偿金。
   • 然而，如果公司开除员工的行为被认定为违法解除劳动合同，那么公司就需要按照法律规定支付员工经济补偿金，甚至可能面临其他法律责任。

3. 建议：

   • 公司在处理员工不服从管理的问题时，应当首先审查公司的规章制度是否合法、合理，并确保在处理过程中遵循法定程序。
   • 如果需要开除员工，务必确保开除行为的合法性，并准备好相应的证据材料以应对可能的法律纠纷。
   • 如果公司面临劳动纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护公司的合法权益。

综上所述，公司员工不服从管理并不能直接作为开除且不赔偿的理由。公司应当依据法律法规和劳动合同来处理员工的违纪行为，并确保处理过程的合法性和合理性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。