针对您提出的“不给开工资怎么解决，找哪里”的问题，以下是一些详细的解答和建议：

首先，遇到用人单位不给开工资的情况，您可以采取以下步骤来解决：

1. 与用人单位协商：

   • 这是最直接且首选的方式。您可以与雇主或单位的人力资源部门进行沟通，明确指出工资未发放的情况，并要求其尽快解决。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，了解雇主不支付工资的具体原因，尝试协商达成支付工资的时间和方式。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以携带相关材料（如劳动合同、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的材料）到当地劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查，并会责令用人单位限期支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门的处理未能达到预期效果，您可以向劳动仲裁机构申请仲裁。
   • 申请仲裁时，需要填写仲裁申请书，并提交相关证据材料。仲裁委员会会依法裁决用人单位支付工资等相关权益。

4. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意，您还可以向法院提起诉讼。这是最后的救济途径，通常需要花费较多的时间和精力。
   • 在提起诉讼前，请确保您已充分准备好相关证据和材料，以支持您的主张。

此外，针对久拖工资不给的特殊情况，您还可以采取以下措施：

• 加付赔偿金请求：在向劳动监察部门投诉时，如果用人单位在限期内未支付工资，您可以请求加付赔偿金。
• 申请强制执行：如果仲裁裁决生效后，用人单位仍不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。

最后，需要强调的是，劳动者的合法权益受到法律保护。在维权过程中，请务必保持冷静和理性，注意收集和保存好相关证据和材料，以维护自身的合法权益。同时，也建议您在日常工作中加强法律知识的学习和了解，以便在遇到类似问题时能够更加从容地应对。