开车水溅到他人，一般不构成犯罪，但可能构成民事侵权或面临行政处罚。

1. 民事侵权：

   • 当车辆驾驶员在驾驶过程中，因疏忽或未合理注意，导致积水溅到行人身上，造成衣物污损、身体不适等损害时，这种行为即构成民事侵权。行人作为受害者，有权要求驾驶员承担相应的民事赔偿责任，包括清洗费用、财物损失等实际损害。
   • 若溅水行为导致了更严重的财物损失或身体伤害，受害人可以通过协商、调解或诉讼等方式要求驾驶员进行赔偿。

2. 行政处罚：

   • 依据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，机动车在行驶过程中应保持安全车速，特别是在特定条件下（如夜间、危险路段、恶劣气象）应降低速度。若驾驶员未能遵守这些规定，导致溅水影响行人，则可能被视为违反了交通法规，面临警告或二十元以上二百元以下的罚款。
   • 在积水路段，如果司机未减速且故意将水溅到行人身上，情节严重者除面临警告、罚款外，还可能被处五日以上十日以下的拘留。

3. 不构成犯罪的情况：

   • 除非溅水行为导致行人严重受伤甚至死亡，且司机存在明显过错（如故意加速溅水、无视行人安全等），否则一般不构成刑事犯罪。

4. 建议与预防措施：

   • 驾驶员应遵守道路交通安全法律、法规，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。
   • 在雨天或积水路段行驶时，务必减速慢行，避免高速通过以减少溅水情况的发生。
   • 提高驾驶员对行人安全的尊重和保护意识，共同营造和谐的道路交通环境。

综上所述，开车水溅到他人虽一般不构成犯罪，但可能构成民事侵权或面临行政处罚。因此，驾驶员在行车过程中应严格遵守交通法规，尊重他人的权益，避免此类行为的发生。若您遭遇此类情况或有相关法律问题，可直接向我咨询。