病残津贴鉴定一般在职工因伤病停止工作接受治疗或休养期间，且符合进行劳动能力鉴定条件时即可开始。具体分析如下：

一. 病残津贴鉴定的时机

1. 伤病期间：根据相关规定，职工因伤病停止工作接受治疗或休养期间，如认为需要，可向用人单位或相关部门提出病残津贴鉴定的申请。这意味着，鉴定并非在伤病初愈或完全康复后才进行，而是在治疗或休养期间，当职工因伤病无法继续工作时即可开始考虑。
2. 符合鉴定条件：进行病残津贴鉴定需要满足一定的条件，如伤病达到一定的程度，影响职工的工作能力等。这些条件通常会在具体的政策或规定中明确。

二. 相关法律依据

• 虽然具体的病残津贴鉴定开始时间可能因地区和政策的不同而有所差异，但通常都会遵循上述原则。在实际操作中，建议参考当地的具体政策或咨询相关部门以获取更准确的信息。

三. 实际操作建议

• 及时申请：职工在因伤病停止工作后，如认为需要病残津贴，应及时向用人单位或相关部门提出鉴定申请，以便及时获得相应的津贴。
• 准备材料：在申请鉴定时，建议准备好相关的医疗证明、伤病情况说明等材料，以便鉴定机构能够更准确地评估职工的伤病情况和工作能力。

我建议您根据自己的实际情况，及时向用人单位或相关部门咨询并申请病残津贴鉴定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。