遇到“开门杀”而交警未予处理的情况，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
首先，明确结论：
您可以通过报警、联系交警部门、寻求法律援助以及提起民事诉讼等途径来解决问题。
接下来，详细分析并给出建议：
立即报警并保留证据：
- 如果发生“开门杀”事故，首先应立即报警，并尽可能保留现场证据，如照片、视频、目击者证言等。
- 报警后，即使交警当时未予处理，也应要求交警部门出具事故认定书或相关证明，以便后续维权。
联系交警部门跟进处理：
- 如果报警后交警未及时处理，您可以主动联系交警部门，了解事故处理进展，并催促其尽快处理。
- 您可以向交警部门提供您所掌握的证据，协助其进行调查。
寻求法律援助或咨询专业律师：
- 如果您在处理过程中遇到法律难题或需要专业帮助，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我可以为您提供专业的法律咨询）。
- 律师可以帮助您分析案情，提供法律建议，并指导您如何维权。
提起民事诉讼要求赔偿：
- 如果事故造成您人身或财产损失，且责任方不愿承担赔偿责任，您可以向法院提起民事诉讼，要求责任方赔偿损失。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明责任方的过错以及您的损失情况。
关注交警部门的最终处理结果：
- 交警部门在调查后，会根据事故情况出具事故认定书，明确责任划分。
- 您应关注交警部门的最终处理结果，并根据结果采取相应的行动。
此外，还需注意：
- 在处理“开门杀”事故时，应保持冷静和理性，避免与责任方发生不必要的争执。
- 如果事故涉及网约车等运营车辆，您还可以联系相关运营公司，要求其协助处理事故并承担相应责任。
总之，遇到“开门杀”交警不管的情况，您应通过多种途径来维护自己的权益，包括报警、联系交警部门、寻求法律援助以及提起民事诉讼等。希望这些建议能对您有所帮助。