物品售卖加价是否合法，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

一. 一般情况下的合法加价

1. 市场经济下的自由定价：在市场经济中，商家有权根据成本、市场需求等因素自由定价。因此，如果商家在售卖物品时，基于合理的成本和利润考虑进行加价，通常是合法的。

   • 例如，商家购进一批商品，根据市场行情和自身运营成本，合理设定销售价格，这种加价行为是合法的。

2. 法律法规未明确禁止：我国现行法律法规中，并未明确禁止商家在售卖物品时进行加价。只要加价行为不违反相关法律法规，如价格欺诈、哄抬物价等，就是合法的。

二. 特殊情况下的非法加价

1. 价格欺诈：如果商家通过虚假宣传、误导性标价等手段，使消费者产生误解，从而以高价购买商品，这种行为构成价格欺诈，是违法的。

   • 例如，商家标价不实，或者故意隐瞒商品的真实价值，以高价出售，就构成了价格欺诈。

2. 哄抬物价：在特定时期（如疫情、自然灾害等），如果商家恶意哄抬物价，扰乱市场秩序，这种行为也是违法的。

   • 例如，在疫情期间，部分商家利用市场供需紧张，大幅提高口罩、消毒液等防疫物资的价格，这种行为就构成了哄抬物价。

三. 结论与建议

综上所述，物品售卖加价是否合法，取决于加价行为的具体情况和背景。商家在加价时，应确保行为合法合规，避免触犯相关法律法规。同时，消费者在购买商品时，也应保持警惕，防范价格欺诈等违法行为。

我建议：商家在定价时，应充分考虑成本、市场需求和法律法规等因素，确保加价行为的合法性和合理性。消费者在购买商品时，如遇价格欺诈或哄抬物价等违法行为，应及时向相关部门举报维权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。