在故意伤害案件中，民事赔偿责任的赔偿范围主要包括以下几个方面：

1. 医疗费：治疗因伤害而产生的合理费用，包括挂号费、诊疗费、药费、住院费等，这些费用需根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据来确定。

2. 误工费：受害人因伤害导致无法正常工作而减少的收入。误工时间由医疗机构出具的证明确定，收入状况则根据受害人的实际收入情况来计算。

3. 护理费：照顾受害人所需的费用，包括聘请护工的费用以及家属因护理而耽误的工钱。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工同等级别护理劳务报酬标准计算。

4. 交通费：受害人及其必要陪护人员因就医或转院而实际发生的交通费用，需以正式票据为凭，据实计算。

5. 住院伙食补助费：受害人住院期间的伙食补助费用，可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。

6. 营养费：受害人康复期间所需的营养费用，根据受害人的伤残情况并参照医疗机构的意见来确定。

7. 残疾赔偿金：受害人因伤害导致残疾，丧失劳动能力或生活自理有障碍时，应获得的赔偿。赔偿金额根据伤残等级，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。

8. 精神损害抚慰金：受害人因伤害受到精神损害时，给予的抚慰费用。这一费用的确定需考虑受害人的精神痛苦程度、侵权人的过错程度、侵权行为的后果等因素。

综上所述，故意伤害民事赔偿责任的赔偿范围涵盖了医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金以及精神损害抚慰金等多个方面。在具体案件中，赔偿项目和金额需根据受害人的实际情况和相关证据来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。