国有企业之间非公开债权转让，需要满足特定条件才可以进行。具体分析如下：
一. 非公开债权转让的条件
- 特定情形下的非公开协议转让：根据《企业国有资产交易监督管理办法》（国务院国资委、财政部令第32号），涉及主业处于关系国家安全、国民经济命脉的重要行业和关键领域企业的重组整合，对受让方有特殊要求，企业产权需要在国有及国有控股企业之间转让的，以及同一国家出资企业及其各级控股企业或实际控制企业之间因实施内部重组整合进行产权转让的，经国资监管机构或该国家出资企业审议决策，可以采取非公开协议转让方式。这意味着，在特定情形下，国有企业之间的债权转让可以非公开进行，但需符合上述条件并经过相应审批。
二. 债权转让的一般规定
- 债权转让的合法性：根据《中华人民共和国民法典》第五百四十五条，债权人可以将债权的全部或者部分转让给第三人，但需注意债权性质、当事人约定以及法律规定是否允许转让。这一条款虽然未直接针对国有企业间的债权转让，但提供了债权转让的基本法律框架。
三. 结合问题具体分析
- 国有企业从地方AMC公司购买债权（不良资产），再将债权转让给非国有企业的情况，并不直接属于上述《企业国有资产交易监督管理办法》中规定的可以采取非公开协议转让方式的情形。因此，一般情况下，这种转让需要通过产权交易机构公开进行。
- 关于是否属于参与金融资产管理公司（AMC）债权转让业务，这主要取决于转让的债权是否原本就属于AMC所有，以及转让过程中是否涉及AMC的特定业务操作。如果是国有企业从AMC购买债权后再进行转让，那么这一行为本身并不直接等同于参与AMC的债权转让业务。
我建议：在进行国有企业之间的债权转让时，应首先明确转让的债权性质、转让的合法性以及是否符合非公开协议转让的特定条件。如不符合非公开转让条件，则应通过产权交易机构公开进行转让，以确保转让的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。