《广告法》中确实对“0添加”的表述有严格规定，通常情况下，广告中不能随意使用“0添加”这样的绝对化用语。以下是对此问题的详细分析：

一. 《广告法》的相关规定

1. 绝对化用语的禁止：根据《广告法》第九条，广告不得使用“国家级”、“最高级”、“最佳”等绝对化用语。虽然“0添加”并不直接属于这些明确列出的词汇，但其含义具有绝对化的倾向，可能被视为对产品的过度承诺或夸大宣传。
2. 真实、合法、不得误导：广告应当真实、合法，不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。“0添加”如果无法做到绝对无添加，或者消费者对“0添加”的理解与产品实际不符，就可能构成误导。

二. 实际应用中的风险

• 例如，如果某食品广告宣称“0添加”，但实际上产品中含有某些必要的添加剂（如防腐剂、色素等），那么这种宣传就可能违反《广告法》，构成虚假或误导性宣传。

三. 我的观点

• 谨慎使用：因此，在广告中使用“0添加”这样的表述需要非常谨慎，确保产品确实符合这一描述，且不会误导消费者。
• 替代表述：如果产品确实没有添加某些特定成分，可以考虑使用更具体、更准确的表述，如“不添加XX成分”或“无XX添加”，以避免触犯《广告法》的相关规定。

综上所述，在广告中直接写“0添加”是存在法律风险的，建议广告主在宣传时遵循《广告法》的相关规定，使用真实、准确、不误导的表述。如有进一步需要，您可以继续咨询我。