公证遗嘱是由遗嘱人经公证机构办理的遗嘱形式，具有较高的法律效力。但如果存在数份遗嘱且内容相抵触，则以最后的遗嘱为准，无论其是否经过公证。下面我为您详细解析：

一. 公证遗嘱的办理

• 根据《中华人民共和国公证法》第十一条规定，公证机构可以办理遗嘱公证事项。这意味着，遗嘱人可以根据自己的意愿，选择将遗嘱进行公证，以增强其法律效力。
• 具体办理时，遗嘱人需要前往公证机构，按照公证机构的要求和程序，完成遗嘱的公证过程。公证机构会对遗嘱的真实性、合法性进行审查，并出具公证书。

二. 公证遗嘱与其他遗嘱的效力关系

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百四十二条规定，立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。这一规定同样适用于公证遗嘱。
• 也就是说，即使遗嘱人之前已经立下了公证遗嘱，但如果之后他又立下了新的遗嘱，并且新遗嘱的内容与公证遗嘱相抵触，那么在新遗嘱合法有效的前提下，应以新遗嘱为准。
• 特别需要注意的是，《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉时间效力的若干规定》第二十三条明确规定了民法典施行前后立有公证遗嘱和新遗嘱的情况，同样适用上述原则。

三. 公证遗嘱纠纷的处理

• 如果当事人或公证事项的利害关系人对公证书的内容有争议，可以依据《中华人民共和国公证法》第四十条的规定，向人民法院提起民事诉讼。
• 法院将会根据相关法律法规和事实情况，对公证遗嘱的效力进行审查，并作出相应的判决。

综上所述，公证遗嘱虽然具有较高的法律效力，但并非不可更改或撤销。如果存在数份遗嘱且内容相抵触，应以最后的遗嘱为准。同时，对于公证遗嘱的纠纷，当事人可以通过诉讼途径进行解决。如有进一步需要，您可以继续咨询我。