超过3人死亡的事故，通常被认定为“较大事故”或更高等级，具体等级需根据伤亡人数、重伤人数及直接经济损失的详细情况来确定。以下是详细分析：

一. 事故等级划分标准

根据《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条的规定，生产安全事故根据造成的人员伤亡或者直接经济损失，一般分为以下四个等级：

1. 特别重大事故：指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤（含急性工业中毒），或者1亿元以上直接经济损失的事故。
2. 重大事故：指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
3. 较大事故：指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。
4. 一般事故：指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。

二. 超过3人死亡事故的等级认定

• 较大事故：当死亡人数超过3人但不超过10人时，该事故明确属于较大事故。
• 重大事故或特别重大事故：如果除了死亡人数超过3人外，重伤人数或直接经济损失也达到了更高等级的标准，那么该事故可能被认定为重大事故或特别重大事故。

三. 事故等级认定的综合考虑因素

虽然事故等级的初步判断可以依据人员伤亡和经济损失的数量来进行，但在实际操作中，还需结合事故的具体情况进行综合判断。这包括但不限于事故的原因、发生的场所、涉及的行业特点以及可能存在的特殊情况或高危因素等。

四. 结论

综上所述，超过3人死亡的事故，至少属于较大事故，并可能根据具体情况被认定为更高等级的事故。在处理此类事故时，应严格按照法律法规进行认定和处理，确保公正、公平地维护各方权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。