坐过牢的人刑满释放后，是可以出家的。出家是个人信仰和选择的问题，与个人的过去经历并无直接关联。虽然坐过牢可能会对个人的社会评价和某些权利产生一定影响，但并不剥夺其出家的权利。

从法律角度来看，刑满释放人员享有与其他公民同等的权利，包括宗教信仰自由。出家作为宗教信仰的一种表现形式，是受到法律保护的。因此，坐过牢的人在刑满释放后，如果真心向佛，愿意出家修行，是完全可以实现的。

当然，出家并非易事，需要个人有坚定的信仰和决心，同时也要遵守寺庙的规章制度和戒律。对于刑满释放人员来说，出家也许是一个重新开始的机会，可以通过修行来净化心灵，提升自我，从而更好地融入社会。

总之，坐过牢的人刑满释放后是可以出家的，这是他们的个人选择和权利。同时，我们也应该给予他们更多的理解和支持，帮助他们更好地融入社会，实现自我价值。