胜诉后，如果欠款人仍然不还钱，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

一、申请强制执行

1. 提交申请：在判决书规定的履行期届满后，若欠款人未履行还款义务，您可以向第一审人民法院或者与第一审人民法院同级的被执行的财产所在地人民法院申请强制执行。申请时需提交强制执行申请书、生效法律文书（如判决书、裁定书等）以及其他相关材料。

2. 法院执行措施：法院受理申请后，会向被执行人（即欠款人）发出执行通知，责令其在指定期间内履行义务。若逾期不履行，法院有权采取多种强制执行措施，包括查询、冻结、划拨被执行人的存款，扣留、提取其收入，查封、扣押、拍卖、变卖其财产等。

二、让欠款人进入失信名单

若欠款人有能力履行却拒不执行，法院可以将其纳入失信被执行人名单，限制其高消费及非生活或者经营必需的有关消费，如乘坐高铁、飞机等，以此增大其违约代价，迫使其主动履行还款义务。

三、追究刑事责任

若欠款人有能力执行而拒不执行，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。此时，您可以依法向法院提出控告，要求追究欠款人的刑事责任。

四、配合法院工作

在申请强制执行过程中，您需要积极配合法院的工作，提供准确的财产线索和其他相关信息，以提高执行效率。若发现欠款人有隐藏、转移财产等行为，要及时告知法院，法院会依法对其进行制裁。

综上所述，胜诉后欠款人不还钱，您可以通过申请强制执行、让欠款人进入失信名单、追究刑事责任等途径来维护自己的合法权益。在办理过程中，请务必保持冷静和理性，积极配合法院的工作，以便尽快实现债权。