首先，在借贷关系中，仅仅改变借款人的名字并不能免除原借款人的还款责任，也不能将债务转移到新借款人身上，除非原借款人、新借款人和债权人（出借人）三方都明确同意并签署相关协议。因此，如果你想更改借款人名字，实际上是需要重新签订一份新的借款合同或借条，并且需要确保所有相关方都参与并同意。
以下是在这种情况下如何撰写新借条的一些建议：
明确借款金额：新借条上应明确写明剩余的借款金额，即20万减去已还的5万，等于15万。
注明借款人和出借人信息：新借条上应详细写明新借款人和出借人的姓名、身份证号码、联系方式等基本信息，以确保双方身份明确。
约定借款期限和还款方式：根据双方协商的结果，在新借条上明确约定借款的期限和还款方式，如分期还款、一次性还款等，并注明具体的还款日期和金额。
签署和盖章：新借条应由新借款人和出借人双方亲自签署并盖章（如有必要），以确保借条的法律效力。
注明原借条的作废：在新借条上应注明原借条因更改借款人名字而作废，或者双方可以签订一份补充协议，明确说明原借条的效力终止，以避免未来产生纠纷。
考虑法律见证或公证：为了增强新借条的法律效力，双方可以考虑邀请律师进行法律见证或前往公证处进行公证。
请务必确保所有相关方都充分理解并同意新借条的内容，以避免未来产生不必要的法律纠纷。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。