当你起诉老赖，而老赖声称自己什么都没有时，法院会根据一系列程序和措施来处理这种情况。以下是法院可能的处理方式：

1. 全面财产查控：

   • 法院会利用网络查控系统等手段，全方位查询老赖名下的银行存款、房产、车辆、股权等财产线索，以确定其是否真的没有可供执行的财产。

2. 列入失信名单与限制消费：

   • 如果确认老赖没有可供执行的财产，法院会将其列入失信被执行人名单，并对其进行一系列的限制措施，如限制高消费、禁止乘坐飞机和高铁等交通工具、限制在金融机构贷款或办理信用卡等。
   • 这些措施不仅影响老赖本人的生活，还可能对其子女的就读高收费私立学校等产生影响。

3. 定期复查与恢复执行：

   • 法院会定期复查老赖的财产状况，一旦发现其有可供执行的财产，会立即恢复执行程序，对财产进行查封、扣押、拍卖等处置措施。

4. 法律责任追究：

   • 如果老赖拒绝报告或虚报财产，法院有权对其进行罚款、拘留等处罚措施。
   • 在情节严重的情况下，老赖还可能因拒不执行判决、裁定罪被追究刑事责任。

5. 执行程序持续推进：

   • 即使老赖名下暂时没有财产可供执行，执行程序也不会彻底终结。法院会持续关注老赖的财产状况，并采取相应的执行措施。

综上所述，即使老赖声称自己什么都没有，法院也有多种手段和措施来应对这种情况。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。