如果你同意将车卖给别人，但之后又擅自将车开回，这可能构成违法行为。具体分析如下：

1. 车辆所有权转移：

   • 当你同意将车卖给别人时，车辆的所有权通常会发生转移，除非你们之间有特别的约定。
   • 一旦车辆所有权转移，你就不再是车辆的合法所有人，无权擅自取回车辆。

2. 抵押与买卖的区别：

   • 抵押通常不涉及车辆所有权的转移，只是将车辆作为债务的担保。
   • 买卖则是车辆所有权的完全转移，买方成为车辆的合法所有人。

3. 擅自取回车辆的法律后果：

   • 如果你在车辆所有权已经转移的情况下擅自取回车辆，这可能构成侵犯他人财产权的行为。
   • 根据相关法律规定，这种行为可能构成盗窃罪或侵占罪，具体取决于案件的具体情况和当地的法律规定。

4. 建议：

   • 如果你对车辆的所有权或买卖合同的条款有任何疑问，建议咨询专业律师以获取明确的法律意见。
   • 如果你发现车辆被非法占用或存在其他纠纷，应通过合法途径解决，如报警或提起民事诉讼。

综上所述，如果你已经同意将车卖给别人，并且车辆所有权已经转移，那么擅自将车开回可能构成违法行为。建议你通过合法途径解决任何纠纷或疑问。