非法行医所没收的药品，通常会根据相关法律法规进行严格处理。以下是对这一问题的详细解答：
首先，非法行医行为被发现后，卫生健康行政部门会派遣卫生执法人员进行实地检查，收集证据，并责令行为人立即停止一切非法执业活动。在这个过程中，用于非法行医的药品、医疗器械和其他相关物品会被依法没收。
关于没收药品的具体处理，通常会有以下几种方式：
统一销毁：为了防止这些非法药品再次流入市场，危害公众健康，卫生健康行政部门或相关执法机构可能会组织对这些药品进行统一销毁。销毁过程会遵循严格的环保和安全标准，确保不会对环境造成二次污染。
特殊处理：对于某些具有特殊性质或潜在价值的药品，可能会采取特殊处理措施，如封存、转交特定机构进行进一步处理或研究等。
作为证据保存：在非法行医案件的调查和审理过程中，这些没收的药品可能会作为重要证据被保存下来，用于证明非法行医行为的存在和严重程度。
此外，除了没收药品外，非法行医者还会面临其他严厉的法律制裁，包括罚款、取缔非法行医活动、移送司法机关追究刑事责任等。如果非法行医行为造成了严重的后果，如患者死亡或重伤，非法行医者甚至可能面临刑事追诉和长期的牢狱之灾。
综上所述，非法行医所没收的药品会根据相关法律法规进行严格处理，以确保公众的健康和安全。同时，我们也应该提高警惕，选择有资质的医疗机构和正规医生就医，避免成为非法行医的受害者。如果发现非法行医行为，应及时向卫生部门或公安机关举报，共同维护良好的医疗秩序和社会安全。