贪污罪和盗窃罪哪个重，并不能一概而论，而是需要根据具体情节和法律规定来判断。以下是从多个角度对两者的比较：

1. 最高法定刑的不同：

   • 盗窃罪的法定最高刑罚为无期徒刑。
   • 贪污罪的法定最高刑罚为死刑。

2. 立案标准的不同：

   • 盗窃罪的立案标准相对较低，一般个人盗窃公私财物价值人民币1000元至3000元以上即可立案。
   • 贪污罪的立案标准较高，通常需要贪污数额在3万元以上。但具有特定情节，如贪污救灾、抢险等特定款物，贪污数额在1万元至3万元也可立案。

3. 量刑标准的不同：

   • 盗窃罪根据盗窃公私财物的价值划分量刑档次，如数额较大、数额巨大、数额特别巨大，并对应不同的刑期和罚金。
   • 贪污罪也根据贪污数额划分量刑档次，但具体标准与盗窃罪有所不同。同时，贪污罪还考虑其他情节，如是否利用职务便利、是否造成恶劣影响等。

4. 犯罪主体和犯罪手段的不同：

   • 盗窃罪的主体是一般主体，即任何有刑事责任能力的人都可以实施。犯罪手段主要是盗窃，即秘密窃取公私财物。
   • 贪污罪的主体是特殊主体，即国家工作人员以及受国家机关、国有公司、企业等委托管理、经营国有财产的人员。犯罪手段主要是利用职务上的便利，以侵吞、窃取、骗取等方式非法占有公共财物。

综上所述，贪污罪和盗窃罪在最高法定刑、立案标准、量刑标准以及犯罪主体和犯罪手段等方面都存在差异。因此，无法简单地判断哪个罪更重。在具体案件中，需要根据犯罪情节、法律规定以及被告人的具体情况来综合判断。如果你有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。