关于“赌博为什么要扣留手机不抓人呢”这个问题，其实涉及到了赌博行为的法律性质、执法程序以及抓捕时机等多个方面。以下是我对这个问题的全面解答：

首先，需要明确的是，赌博是违法的，无论是线上还是线下。我国法律明确禁止任何形式的赌博行为，包括手机上的网络赌博。一旦触发法律程序，参与者将面临严厉的法律制裁。

至于为什么有时候警方会选择扣留手机而不是立即抓捕人，这主要涉及到以下几个方面的原因：

1. 证据收集：

   • 手机作为赌博行为的重要工具，往往存储了大量的赌博记录、交易记录等关键证据。扣留手机是为了更好地固定这些证据，确保在后续的司法程序中能够发挥关键作用。
   • 通过技术手段对手机进行分析，警方可以追踪资金流向、查明参赌人员身份、还原赌博过程等，为案件的侦破提供有力支持。

2. 执法策略：

   • 警方在打击赌博行为时，会根据实际情况制定相应的执法策略。有时候，为了更全面地掌握赌博网络、捣毁整个赌博团伙，警方可能会选择暂时不抓捕个别参与者，而是通过他们进一步追踪和调查。
   • 扣留手机可以作为对参与者的一种警示和震慑，让他们意识到自己的行为已经被警方掌握，从而促使他们配合调查或者主动投案自首。

3. 法律程序：

   • 抓捕和拘留是需要严格遵循法律程序的。在没有确凿证据或者不符合抓捕条件的情况下，警方不能随意进行抓捕。而扣留手机则是一种相对灵活的执法手段，可以在不直接限制人身自由的情况下收集证据、查明事实。

4. 抓捕时机：

   • 并非所有参与赌博的人员都会立即被抓捕。警方会根据案件的进展情况、参与者的角色和情节严重程度等因素来选择合适的抓捕时机。有时候，为了确保整个赌博网络的彻底摧毁，警方可能会选择等待更合适的时机进行统一抓捕。

综上所述，扣留手机而不立即抓捕人并不意味着警方对赌博行为视而不见或者放纵不管。相反，这是警方在依法依规进行执法活动的过程中所采取的一种有效策略。同时，我也要提醒广大公众，赌博是违法的，不要心存侥幸心理去参与任何形式的赌博活动。一旦被发现并查实，将面临严厉的法律制裁。