针对您提出的“刑事拘押3年没判刑怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，刑事案件办理有规定的程序和期限。如果某人在看守所被羁押3年而未判刑，这很可能涉及到了超期羁押的问题。根据《刑事诉讼法》的规定，侦查、审查起诉和审判都有明确的期限限制，超过这些期限而未作出相应处理是不符合法律规定的。
接下来，您可以采取以下步骤来应对这种情况：
向办案机关询问案件进展：
- 您有权向负责该案件的办案机关（如公安局、检察院或法院）询问案件的进展情况。
- 了解是否存在补充侦查、改变管辖等可能导致办案期限延长的合理情况。
要求解除强制措施：
- 如果您或您的近亲属认为存在超期羁押的情况，可以依据《刑事诉讼法》的相关规定，向办案机关申请解除强制措施。
- 这包括要求释放被羁押人，或者变更强制措施为取保候审、监视居住等。
向检察院申诉：
- 如果办案机关未对您的申请作出满意处理，或者您认为其处理不合法，您可以向检察院提出申诉。
- 检察院作为法律监督机关，有权对羁押的合法性进行审查，并会要求办案机关说明理由。
- 如果检察院认为超期羁押理由不成立，会通知办案机关立即纠正，包括释放被羁押人或变更强制措施。
申请国家赔偿：
- 如果因超期羁押给您或您的近亲属造成了损害，您还可以依照《国家赔偿法》的规定，向国家申请赔偿。
最后，需要强调的是，面对这种情况，您应该保持冷静，积极与办案机关沟通，并依法维护自己的合法权益。同时，也可以考虑寻求专业律师的帮助，以便更好地了解法律程序和规定，以及更有效地维护自己的权益。