公司开股东会并不必须提前15个工作日，而是需要提前15日通知各股东。这15日的计算方式是从会议召开的当天开始往前数15个自然日，且起始日不被包含在这15日之内。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司召开股东会时，应当提前通知各股东。虽然法律条文中并未明确说明必须提前多少个“工作日”，但实践中通常理解为提前15个“自然日”。

2. 通知期限的计算：

   • 假设股东会打算在5月20日召开，那么公司应从5月5日零时起开始计算这15日。在这15日之前，公司必须将会议的相关事宜，如会议议程、审议事项等，及时通知给股东。

3. 通知程序的重要性：

   • 提前通知是确保股东能够充分准备并参与股东会的重要程序。如果公司未能按照规定的时间通知股东，可能导致股东会的召集程序出现问题，股东也有权利提出异议。
   • 在某些特定情形下，如果程序上的瑕疵影响了股东权利的行使，股东还可以向法院申请撤销股东会决议。

4. 特殊情况的考虑：

   • 虽然提前15日是通常的要求，但公司章程中可能有另行约定。如果公司章程规定了不同的通知时间，那么应遵循公司章程的规定。
   • 如果由于某种原因（如紧急情况或不可抗力）无法提前15日通知，公司应尽可能提前通知股东，并解释原因。在这种情况下，虽然可能面临一定的法律风险，但如果股东能够理解并接受，那么股东会的决议仍然可能被视为有效。

综上所述，公司开股东会时，应严格按照法律或公司章程的规定提前通知各股东。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。