未成年人犯罪五年以上不能开具无犯罪证明。以下是对此问题的详细解析：

在我国，对于未成年人犯罪后的犯罪记录处理，有明确的法律规定。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，未成年人犯罪被判处五年有期徒刑以下刑罚的，其犯罪记录会予以封存。这意味着，在大多数情况下，如就业、入学等场合，这些未成年人可以享受类似无犯罪记录证明的效果，因为相关单位通常无法查询到其犯罪记录。

然而，对于未成年人犯罪被判处五年以上有期徒刑的情况，其犯罪记录则不会被封存。此时，犯罪记录是公开的，且会对其未来的生活、学习、就业等方面产生一定影响。因此，在这种情况下，未成年人不能开具无犯罪记录证明。

综上所述，未成年人犯罪五年以上，由于其犯罪记录未被封存且公开可查，因此不能开具无犯罪记录证明。如需进一步了解或咨询相关法律问题，请直接向我提问。