食品“假一赔十”在符合法律规定的条件下具有法律效力。以下是对这一结论的详细分析：
一. 法律效力依据
《中华人民共和国食品安全法》的明确规定：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。这一条款直接为“假一赔十”提供了法律依据，体现了法律对食品安全领域消费者权益的特殊保护。
《中华人民共和国民法典》的支持：
- 《中华人民共和国民法典》第一千二百零七条也规定了明知产品存在缺陷仍然生产、销售，造成他人死亡或者健康严重损害的，被侵权人有权请求相应的惩罚性赔偿。虽然这一条款未直接提及“假一赔十”，但为惩罚性赔偿提供了法律基础，与食品安全法的规定相辅相成。
二. 有效条件
要使食品“假一赔十”具有法律效力，还需满足以下条件：
食品不符合安全标准：
- 消费者需证明所购买的食品不符合食品安全标准，如存在质量问题、过期、掺杂掺假等。
商家明知或应知：
- 商家需明知或应知所销售的食品不符合安全标准，仍将其销售给消费者。
赔偿约定明确：
- 商家需通过店堂告示、商品详情页面等方式明确作出“假一赔十”的承诺，消费者购买食品即视为接受该承诺。
三. 实践中的注意事项
证据保留：
- 消费者在购买食品时，应保留好购物凭证、商品照片、聊天记录等证据，以便在发生纠纷时证明自己的权益。
及时维权：
- 在发现食品不符合安全标准时，消费者应及时向商家提出赔偿要求，并寻求合法途径解决纠纷，如向消费者协会投诉、提起诉讼等。
综上所述，食品“假一赔十”在符合法律规定的条件下具有法律效力，为消费者提供了有效的权益保障。消费者在购买食品时应关注商家的赔偿承诺，并保留好相关证据以便维权。如遇纠纷，可依法主张自己的权益。