关于个体户子女赡养老人法律上每月应支付多少钱的问题，实际上并没有一个固定的数额规定。赡养费用的确定通常需要考虑多个因素，包括老人的实际需要、子女的经济能力、当地的生活水平以及老人的其他收入来源等。下面我将从几个方面来详细解释这个问题：

1. 法律原则：在法律上，子女有赡养父母的义务，这是基于家庭关系和道德伦理的法定责任。但具体的赡养费用并没有明确的法律规定，而是需要根据实际情况来判定。

2. 考虑因素：

   • 老人的实际需要：包括日常生活费用、医疗费用、护理费用等。如果老人有特殊需求，如疾病治疗、长期护理等，这些费用也需要考虑在内。
   • 子女的经济能力：子女的收入、财产状况以及家庭负担等都会影响其赡养能力。法律会要求子女在其经济能力范围内承担赡养责任。
   • 当地的生活水平：不同地区的物价、消费水平不同，这也会影响赡养费用的确定。
   • 老人的其他收入来源：如果老人有退休金、社会保险等其他收入来源，这些也会在一定程度上减轻子女的赡养负担。

3. 协商与调解：在实际操作中，赡养费用的确定往往需要通过家庭协商或调解来解决。如果子女之间或子女与父母之间就赡养费用产生争议，可以寻求家庭调解、社区调解或法律援助等途径来寻求帮助。

4. 法律程序：如果协商无果，也可以通过法律程序来解决赡养费用的问题。在这种情况下，法院会根据上述因素以及双方提供的证据来作出判决。

综上所述，个体户子女赡养老人法律上每月应支付多少钱并没有一个固定的数额。而是需要根据老人的实际需要、子女的经济能力、当地的生活水平以及老人的其他收入来源等多个因素来综合考虑。如果在这方面遇到任何问题或争议，建议及时与我联系，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。