开设家庭养老院需要符合法律规定，并非简单的“合法”或“不合法”所能概括。具体是否合法，取决于你是否满足了相关的法律要求和程序。以下是我从法律角度为你详细分析：

1. 登记与许可：

   • 你需要向当地的民政部门或相关机构申请注册登记，以取得合法的经营资格。
   • 根据《养老机构服务安全基本规范》等规定，养老机构需要满足一定的服务安全标准，包括但不限于消防安全、食品安全、医疗卫生等方面。

2. 合同与加盟：

   • 如果你选择加盟的方式开设养老院，那么你需要与加盟品牌签订详细的加盟合同，明确双方的权利和义务。
   • 加盟合同中应包含关于服务质量、费用支付、违约责任等条款，以确保你的合法权益得到保障。

3. 遵守法律法规：

   • 在运营过程中，你需要严格遵守国家关于养老服务的各项法律法规，包括但不限于《中华人民共和国老年人权益保障法》、《养老机构服务管理办法》等。
   • 你需要确保养老院的设施、服务、管理等方面都符合法律的要求，以保障老年人的合法权益和生命安全。

4. 风险与责任：

   • 开设养老院存在一定的风险，包括老年人的意外伤害、疾病治疗等。你需要购买相应的保险，以减轻可能的经济负担。
   • 在提供服务的过程中，你需要确保服务质量，避免因服务不当而引发的法律纠纷。

综上所述，加盟开设家庭养老院并非简单的“合法”或“不合法”所能概括。你需要满足一系列的法律要求和程序，包括登记注册、签订加盟合同、遵守法律法规等。只有当你满足了这些要求，才能确保你的养老院是合法的，并且能够稳健地运营下去。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。