针对您提出的“最高额抵押物被查封后又解封，债权是否确定”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，最高额抵押物的查封与解封状态确实会对债权的确定产生影响。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，特别是第四百二十三条，抵押权人的债权在特定情形下会确定下来。这些情形包括但不限于：约定的债权确定期间届满、没有约定债权确定期间但自最高额抵押权设立之日起满二年、新的债权不可能发生、抵押权人知道或者应当知道抵押财产被查封或扣押等。

现在，我们具体到您的问题上来。当最高额抵押物被查封时，根据民法典的规定，抵押权人的债权在确定期间内会“冻结”，即不再增加。这是为了保护抵押权人的利益，避免因不知道查封事实而导致权利受损。同时，也保障了其他债权人的利益，防止抵押人和抵押权人恶意串通，在查封后制造虚假债权或恶意增加债权金额。

然而，当抵押物被解封后，情况就发生了变化。解封意味着抵押物上的法律限制被解除，抵押权人的债权是否继续增加，就需要根据具体的合同约定和法律规定来判断。如果合同中有明确的约定，比如债权确定期间尚未届满，那么解封后债权仍有可能继续增加。如果没有明确的约定，或者约定的债权确定期间已经届满，那么解封后债权就不会再增加了。

综上所述，最高额抵押物被查封后又解封，债权的确定需要根据具体的合同约定和法律规定来判断。如果债权确定期间尚未届满，且合同中没有其他限制条款，那么解封后债权仍有可能继续增加。但如果债权确定期间已经届满，或者合同中有其他限制条款，那么债权就不会再增加了。

因此，在处理这类问题时，建议您仔细审查相关的合同条款和法律规定，以确保您的权益得到充分保障。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业的法律人士。