种的假牙掉了本身并不直接对应伤残等级。伤残等级的认定通常是依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》标准，根据器官损伤、功能障碍、医疗依赖及护理依赖程度等多方面因素综合评定的。

在工伤情境中，若因工伤导致牙齿损伤需要种牙，单纯牙齿缺失或种牙的情况，若只是牙齿（除智齿以外）切牙脱落1个以上或其他牙脱落2个以上，可认定为十级伤残。但伤残评定并非仅看种牙这一行为，而是要综合考量损伤程度、治疗后恢复情况及对口腔功能的影响等。例如，若工伤造成颌面部损伤致牙齿脱落伴牙槽骨骨折，影响咀嚼、语言等功能，且经治疗后仍存在严重功能障碍，可能评定为更高级别的伤残。

因此，种的假牙掉了是否能构成伤残以及构成几级伤残，需要由专业的劳动能力鉴定委员会根据具体情况进行评定。如果您有相关情况，建议尽快向当地劳动能力鉴定委员会咨询并申请鉴定。