针对你提出的问题“有手机号，不认识的人欠我钱怎么办”，首先我们要明确一点：虽然你有对方的手机号，但对方是你不认识的人，这增加了追债的难度。不过，还是有一些具体的步骤和法律途径可以帮助你尝试解决这个问题。

1. 尝试联系对方：

   • 使用你有的手机号尝试与对方取得联系，说明情况，看对方是否愿意归还欠款。
   • 如果对方不接电话或者否认欠款，你需要考虑其他途径。

2. 收集证据：

   • 回顾你们之间的交易记录，如转账记录、聊天记录等，这些都可以作为证据。
   • 如果可能，尝试找到能够证明对方欠款的第三方证人或证据。

3. 法律途径：

   • 起诉：如果你有足够的证据证明对方欠款，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方归还欠款。在起诉前，你需要准备好相关证据，并了解当地的诉讼程序。
   • 申请支付令：如果债权债务关系明确且合法，你还可以向法院申请支付令，这是一种更快捷的催款方式。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 保留所有与对方沟通的记录和证据，以备不时之需。
   • 如果你不熟悉法律程序，可以考虑咨询专业律师（在这里就是我啦，刘杰律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷等领域），以获取更具体的法律建议和指导。

5. 预防未来风险：

   • 在与陌生人进行金钱交易时，务必谨慎，尽量通过正规渠道和方式进行。
   • 保留好所有交易记录和凭证，以便在需要时作为证据。

综上所述，虽然对方是你不认识的人，但只要你掌握了足够的证据，并遵循正确的法律途径，你还是有可能追回那笔钱的。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。