针对您提出的“诈骗案私了如何签协议”的问题，首先需要明确的是，诈骗属于刑事犯罪，原则上不能私了。但涉及民事赔偿部分，双方可以通过协商签订协议。以下是一份详细的签订协议指南：

一、明确双方身份信息

在协议开头，应详细列明双方（即受害人和诈骗者）的姓名、身份证号、联系方式等基本信息，以确保协议的有效性和可追溯性。

二、详细描述诈骗事实

协议中应详细说明诈骗事实，包括但不限于诈骗发生的时间、地点、方式、涉及金额等，确保内容与实际相符。这是为了明确双方对诈骗事实的认知一致，避免后续产生争议。

三、明确赔偿条款

1. 赔偿金额：根据双方协商的结果，明确赔偿的具体金额。
2. 支付方式：如银行转账，并注明具体的账号信息。
3. 支付时间：应精确到具体的日期，确保赔偿款项能够按时支付。

四、设定违约条款

协议中应明确违约方应承担的责任，如逾期支付赔偿款项应支付的违约金或采取的其他补救措施。这有助于保障协议的履行，确保双方的权益得到保护。

五、保密条款

双方应约定对协议内容保密，防止信息泄露导致不必要的纠纷。这有助于维护双方的隐私和商业利益。

六、签字、捺印并注明签订日期

最后，双方应在协议上签字、捺印，并注明签订日期。这是协议生效的必要条件，也是后续处理纠纷的重要依据。

注意事项

1. 刑事部分不因私了免除：即便双方签订了私了协议，司法机关仍可能依法追究诈骗者的刑事责任。
2. 法律咨询：在签订协议前，建议双方咨询专业律师，确保协议内容的合法性和有效性。
3. 保留证据：在协商和签订协议的过程中，应保留好相关证据，如聊天记录、转账记录等，以备后续可能产生的纠纷。

综上所述，签订诈骗案私了协议需要谨慎对待，确保协议内容的详细、明确和合法。同时，双方也应明确刑事部分不因私了而免除，司法机关仍可能依法处理。