针对“盗窃未安装电梯配件怎么处罚”的问题，首先我们要明确的是，盗窃行为是违法的，无论盗窃的物品是什么，包括未安装的电梯配件。具体的处罚会根据盗窃行为的性质、情节、数额以及犯罪者的个人情况等因素来综合判定。

以您提供的参考信息为例，董某因盗窃电梯附墙建筑设备被判处拘役五个月，并处罚金人民币二千元，同时追缴其违法所得。在这个案例中，法院考虑了董某的多个情节，包括他能如实供述自己的犯罪事实（坦白）、自愿认罪认罚、作案时系限制刑事责任能力人、多次实施盗窃以及有盗窃前科等，最终依法作出了判决。

另一个案例中，电梯维护人员罗某因盗窃电梯配件，且涉案金额高达35万余元，也面临了刑事责任的追究。同时，该案还引发了电梯安全隐患的公益诉讼，进一步体现了社会对此类犯罪行为的严厉打击和对公共安全的高度重视。

综上所述，盗窃未安装的电梯配件会受到法律的制裁，具体的处罚会根据案件的实际情况来定。一般来说，如果盗窃数额较大或者情节严重，可能会面临刑事处罚，包括拘役、有期徒刑、罚金等。同时，被盗窃的电梯配件如果属于公私财物，且价值较高，还会对犯罪者进行经济上的追缴和赔偿。

因此，我强烈建议遵守法律法规，不要进行任何形式的盗窃行为。如果发现有电梯配件被盗或存在其他安全隐患，应及时向相关部门报告，以确保公共安全和个人财产安全。