公安机关在打击殡葬领域的违法犯罪案件时，主要关注以下几个方面：

一、非法经营殡葬业务

未经民政部门批准，私自建设墓穴并出售的行为，构成非法经营罪。例如，张某某非法经营案中，张某某未经民政部门批准，在某街道墓园西侧老林地建设墓穴并出售，最终被判处有期徒刑十个月，缓刑一年，并处罚金人民币八万五千元。此类案件严重扰乱市场秩序，损害群众利益。

二、价格违法行为

殡葬服务领域存在的价格违法行为也是公安机关打击的重点。一些殡葬服务部或殡仪馆未执行政府定价，超标准收取费用。如新源县某丧葬用品服务部未执行尸体清洗、一般尸体更衣和守灵间的政府定价，超标准多收费用，被市场监管局责令整改并没收违法所得。布尔津县某殡仪馆也存在类似行为，被处以罚款。

三、殡葬“黑中介”及诈骗行为

在殡葬服务过程中，一些“黑中介”通过非法手段获取家属信息，伺机哄抬殡葬服务价格，甚至未提供真实服务就进行诈骗。上海警方曾成立工作专班，严打殡葬“黑中介”及哄抬药价行为。他们通过排查梳理举报线索，对涉嫌非法经营、非法获取家属信息、哄抬价格及诈骗等违法犯罪行为进行精准打击，并抓获了一批违法犯罪嫌疑人。

四、扰乱殡葬行业秩序的行为

此外，公安机关还严厉打击扰乱殡葬行业秩序的行为。例如，一些“黄牛”在没有殡葬服务需求和相关证明手续的情况下，通过插队等方式将得到的业务受理名额以高价贩卖给前来办理业务的市民，扰乱了市民办理业务的正常秩序。此类行为也被公安机关依法行政处罚。

综上所述，公安机关在打击殡葬领域的违法犯罪案件时，主要关注非法经营、价格违法、殡葬“黑中介”及诈骗行为以及扰乱殡葬行业秩序的行为。这些行为严重侵害了群众利益，损害了社会公平，公安机关将依法予以严厉打击。同时，也提醒广大市民群众提高警惕，如发现此类情况请及时向警方提供线索。