要告对方寻衅滋事，你需要按照以下程序进行：

首先，明确结论：告对方寻衅滋事，应向公安机关进行举报或控告，公安机关将依法处理并展开调查。

具体程序如下：

1. 举报或控告方式：

   • 你可以通过拨打报警电话的方式，直接向公安机关报告寻衅滋事行为。
   • 你也可以利用网络平台，如公安机关的官方网站或APP，进行在线举报。
   • 邮寄信函到公安机关也是一种选择，详细陈述寻衅滋事的事实和经过。
   • 当然，你还可以直接前往公安机关的办公地点，亲自报案并说明情况。

2. 公安机关的处理：

   • 公安机关在接到你的报案后，会依法进行受理，并展开调查。
   • 他们将收集证据，询问证人，调查事实真相，并根据调查结果决定是否立案。

3. 法律依据：

   • 根据《刑事诉讼法》第一百一十条的规定，任何单位和个人在发现犯罪事实或犯罪嫌疑人时，均有权力和义务向公安机关、人民检察院或人民法院报案或举报。

此外，你还需要注意以下几点：

• 证据收集：在举报或控告之前，尽量收集一些能够证明寻衅滋事行为的证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于公安机关更好地了解事实真相，并作出相应的处理。
• 行为特征：寻衅滋事行为通常具有随意性、公然性和攻击性。例如，无端挑起事端、在公共场所肆意闹事、殴打或辱骂他人等。这些行为特征将有助于你更准确地判断对方的行为是否构成寻衅滋事。

如果你在整个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将竭诚为你提供专业的法律支持。