保护存款的法律法规主要包括《中华人民共和国商业银行法》以及《中华人民共和国民法典》的相关规定。具体如下：

一. 《中华人民共和国商业银行法》的相关规定

1. 存款基本原则：根据该法第二十九条，商业银行办理个人储蓄存款业务，应当遵循存款自愿、取款自由、存款有息、为存款人保密的原则。这一规定确保了存款人的基本权益，如存款的自由度、利息的获取以及信息的保密性。

   • 例如，储户有权自主选择存款的银行、存款的金额和期限，并且银行必须为储户保密，不得随意泄露其存款信息。

2. 单位存款保护：第三十条规定，对单位存款，商业银行有权拒绝任何单位或者个人查询，但法律、行政法规另有规定的除外；同时，银行也有权拒绝任何单位或者个人的冻结、扣划要求，但法律另有规定的情况除外。这进一步保护了单位存款的安全性和独立性。

3. 存款利率与公告：第三十一条要求商业银行应当按照中国人民银行规定的存款利率的上下限来确定存款利率，并予以公告。这确保了存款利率的合法性和透明度，防止银行擅自调整利率损害储户利益。

4. 存款支付保障：第三十三条明确规定，商业银行应当保证存款本金和利息的及时支付，不得拖延或拒绝支付存款本金和利息。这是银行对储户最基本的义务，也是保护存款安全的重要法律保障。

二. 《中华人民共和国民法典》的相关规定

• 储蓄存款合同的法律约束力：根据民法典的相关规定，储户与银行之间建立的储蓄存款合同关系具有法律约束力。银行需按照合同约定履行支付本金和利息的义务，确保了储户存款的法律地位和权益。
  • 例如，如果储户与银行签订了定期存款合同，银行就必须在存款期限届满时按照约定的利率支付本金和利息。

综上所述，保护存款的法律法规主要集中在《中华人民共和国商业银行法》和《中华人民共和国民法典》中，这些规定共同构成了保护存款人权益的法律体系。我建议储户在存款时充分了解并行使自己的合法权益，同时银行也应严格遵守这些法律法规，共同维护良好的金融秩序和储户利益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。