面对别人欠钱没偿还的情况，你可以按照以下步骤来处理，以确保你的权益得到妥善维护：
一、优先协商沟通
直接沟通：
- 首先，尝试与欠款人进行面对面的交流，了解其未还款的具体原因。
- 如果欠款人因暂时资金困难而无法偿还，双方可以协商新的还款计划，如分期还款，并明确每期还款的金额和时间节点。
第三方调解：
- 若直接沟通无果，可以考虑邀请共同的朋友、亲戚或专业调解机构作为第三方进行中立协调。
- 第三方调解机构如人民调解委员会、相关行业协会等，能够协助双方进行有效沟通，促成债务和解方案的达成。
二、确保证据充分
在追讨欠款过程中，保留相关证据至关重要，以便后续可能通过法律途径解决纠纷。关键证据包括：
- 借条：应详细记载借款金额、时间、还款期限及利息等信息，作为最直接的债权凭证。
- 转账记录：保留银行转账、微信、支付宝等电子支付方式的记录，以证明借款的实际交付情况。
- 聊天记录与通话录音：保存与欠款人的沟通记录，用于证明双方存在借贷合意及欠款事实。
三、正式催款通知
若协商与调解均未能奏效，可通过发送催款函的方式进一步施压：
- 内容要点：催款函需明确欠款人的基本信息、欠款详情、逾期情况及要求还款的明确态度和期限，并告知可能的法律后果。
- 发送方式：建议通过邮政特快专递（EMS）发送，并在快递单上注明“催款函”，同时保留好快递底单及查询记录以证明送达。
四、法律途径解决
申请支付令：
- 对于债权债务关系明确、合法且证据充分的案件，可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
- 提交申请书及相关证据材料，法院经审查后会向债务人发出支付令。
- 债务人需在收到支付令后十五日内清偿债务或提出书面异议，否则债权人可申请执行。
提起诉讼：
- 若上述方法均未能解决问题，则可通过诉讼途径寻求法律救济。
- 确定管辖法院，一般由被告住所地或经常居住地人民法院管辖。
- 准备诉讼材料，包括起诉状、证据清单及副本等，起诉状需详细陈述诉讼请求、事实与理由。
- 法院受理案件后，将安排开庭审理，双方需进行举证、质证及辩论。法院最终将根据审理情况作出判决，若被告不履行生效判决，原告可申请强制执行。
五、及时行动与专业咨询
- 面对欠款问题，切勿拖延，应尽早采取行动。
- 考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助，确保在整个过程中合法权益得到充分保护。
综上所述，处理别人欠钱没偿还的问题时，应遵循先协商、后催款、再法律救济的原则，同时确保证据充分、程序合规，以最大化地维护自身权益。