《反洗钱法》第六十四条定义的机构是指特定非金融机构。具体包括以下机构：

1. 房地产开发企业：在销售房产时，需关注客户资金来源的合法性，防止洗钱活动通过房地产交易进行。
2. 房地产中介机构：在提供房产中介服务时，有义务对交易双方的身份和资金来源进行核实，以防范洗钱风险。
3. 贵金属交易商：在进行贵金属交易时，应严格遵守反洗钱法规，确保交易的合法性和透明度。
4. 珠宝玉石交易商：同样需对交易双方的身份和资金来源进行审查，防止洗钱活动通过珠宝玉石交易进行。

这些机构在业务活动中，应严格按照《反洗钱法》的相关规定，履行反洗钱义务，确保业务的合法合规。如有进一步需要，您可以继续咨询我。