一个人成立两个公司，并不必然构成关联公司。下面我将从关联公司的定义、认定标准以及实际法律后果等角度进行详细解释。

1. 关联公司的定义：

   • 关联公司，通常指的是存在控制关系或重大影响关系的两家或多家公司。这种关系可能基于股权控制、管理控制、亲属关系、业务依赖等多种因素。

2. 认定关联公司的标准：

   • 股权控制：一家公司直接或间接持有另一家公司的股份，且达到一定比例（如50%以上），通常可认定为关联公司。
   • 管理控制：两家公司的高级管理人员（如董事、监事、高级管理人员）存在重叠，或一家公司能够控制另一家公司的经营决策。
   • 亲属关系：公司的主要股东、实际控制人或高级管理人员之间存在近亲属关系（如父子、夫妻等）。
   • 业务依赖：两家公司在业务上存在高度依赖，如长期稳定的供销关系、资金借贷等。

3. 一个人成立两个公司的情况：

   • 如果这两个公司在股权、管理、业务等方面完全独立，没有上述提到的控制关系或重大影响关系，那么它们就不构成关联公司。
   • 如果这两个公司在某些方面存在上述提到的关联关系，如一个人同时担任两家公司的法定代表人或高级管理人员，或者两家公司之间存在频繁的资金往来和业务合作，那么它们可能被认定为关联公司。

4. 法律后果：

   • 关联公司在法律上需要遵守特定的规定，如关联交易的信息披露、避免利益输送等。
   • 如果两家公司被认定为关联公司，但在经营过程中违反了相关规定，可能会面临法律制裁，包括罚款、市场禁入等。

综上所述，一个人成立两个公司并不必然构成关联公司，关键在于这两个公司之间是否存在控制关系或重大影响关系。如果你在具体操作中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。