关于生产销售有毒有害食品罪的主观故意，我可以从以下几个方面为您详细解析：
一、主观故意的定义
生产、销售有毒有害食品罪的主观故意，是指行为人明知其行为会产生危害社会的结果，并且这种行为违反了食品卫生管理法规。具体来说，主观故意的认定涉及对行为本身的明知以及对危害结果的预见。
二、主观故意的认定要点
明知与预见：行为人不仅要知道自己在生产、销售有毒有害食品，还要预见到这种行为可能导致的危害结果。例如，如果行为人知道其生产或销售的食品中含有有毒有害的非食品原料，并且这种成分可能对消费者的健康造成危害，则可以认定其具有主观故意。
不要求具体认知：主观故意的认定不要求行为人对有毒有害成分的具体成分有明确的认知。只要行为人知道其所生产或销售的食品可能含有有毒有害成分，即可认定其具有主观故意。
推定的明知：主观故意的认定通常采用“推定的明知”原则，即通过综合多种因素进行高度盖然性的推定。例如，行为人长期从事相关食品生产、销售行业，但未依法履行保障食品安全的义务，或者没有合法有效的购货凭证，均可以作为推定其具有主观故意的依据。
证据审查：主观故意的认定还需要结合具体案件的证据进行审查。证据审查的要点包括：行为人是否实施了掺入有毒有害非食品原料的行为，是否明知其销售的食品含有有毒有害成分，是否存在证据证明其未履行食品安全保障义务等。
三、与相关罪名的主观区分
与生产、销售不符合安全标准的食品罪的区别：生产、销售不符合安全标准的食品罪是过失犯罪，即行为人应当预见自己的行为可能造成危害结果，因为疏忽大意而没有预见，或者已经预见而轻信能够避免。而生产销售有毒有害食品罪是故意犯罪，行为人对食品中有毒、有害成分是明知的。
与投放危险物质罪的区别：投放危险物质罪的主观方面是故意，且行为人具有危害公共安全的直接故意。而生产销售有毒有害食品罪虽然也是故意犯罪，但其主观目的是通过销售有毒食品获取经济利益，并非直接针对公共安全进行破坏。
综上所述，生产销售有毒有害食品罪的主观故意认定需要综合考虑行为人的主观认识、行为本身的性质以及具体的证据情况。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。