“订金”与“定金”的法律定义及区别如下：

1. 定金：

   • 法律定义：定金是一种法定的合同担保方式，根据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条的规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立，具有担保合同履行的作用。
   • 数额限制：定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。超过部分不产生定金的效力，视为普通款项处理。
   • 法律后果：根据《民法典》第五百八十七条的“定金罚则”，若给付定金的一方不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的无法实现，则无权请求返还定金；反之，若收受定金的一方违约，则应双倍返还定金。

2. 订金：

   • 法律地位：订金在法律上并没有明确的统一定义。它通常被视为一种预付款或履约的诚意表示，不具有担保性质。
   • 功能与用途：订金的给付一般是为了表达双方有缔约的意向，但并不直接关联合同的成立或生效。它更多是基于交易习惯或双方约定而支付。
   • 退还原则：在实际交易中，无论合同是否最终成立或履行，订金通常都可以全额退还。它不适用定金罚则，即不存在双倍返还或不予退还的情况。

举例说明：

假设小明去购买一款价值1000元的商品，并支付了200元作为“定金”。如果小明后来决定不购买该商品，且是因为他自己的原因，那么他支付的200元定金将不予退还。但如果是因为卖家违约，那么卖家需要双倍返还定金，即400元给小明。

而如果小明支付的是200元“订金”，不论是小明还是卖家违约，这200元订金都应该全额退还给小明，不存在双倍返还或不予退还的情况。

总结：

“定金”与“订金”虽然只有一字之差，但它们的法律性质、功能及后果却截然不同。在进行交易时，务必明确约定是支付定金还是订金，并详细记录于合同中，以避免后续因理解不一致而产生的纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。