喝一杯酒酿是否算酒驾，并非由饮酒的种类或数量单一决定，而是取决于饮酒后血液中的酒精含量是否达到法律规定的酒驾标准。

结论前置：若血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml，即可能构成酒驾；若大于或等于80mg/100ml，则构成醉驾。

详细分析

1. 酒驾的认定标准：

   • 根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）明确规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为；醉酒驾车则是指血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

2. 酒酿的酒精含量：

   • 酒酿作为一种传统的发酵饮品，含有一定量的酒精。但不同酒酿的酒精含量可能有所差异，且通常低于其他酒类如白酒、红酒等。

3. 影响血液中酒精含量的因素：

   • 除了饮酒的种类和数量，个人体重、身体代谢能力、饮酒速度以及饮酒时间等因素也会影响血液中酒精含量的变化。

4. 实际案例分析：

   • 由于酒酿的酒精含量相对较低，且受个人身体状况等因素影响，因此无法简单地判断喝一杯酒酿是否一定构成酒驾。但在某些情况下，如果饮酒量较大或个人代谢能力较弱，仍然有可能达到酒驾标准。

法律建议

• 为确保交通安全并避免法律风险，建议在饮用任何含酒精的饮品后都不要立即驾车。
• 如果不确定自己的血液酒精含量是否达到酒驾标准，可以使用酒精测试仪进行自测或等待足够的时间让酒精在体内充分代谢后再驾车出行。
• 一般来说，建议至少等待24小时后再考虑驾车，但如果饮用的酒精度数较高或量较大，则需要更长的等待时间。

综上所述，喝一杯酒酿是否算酒驾取决于多种因素的综合作用。为确保自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，做到“喝酒不开车，开车不喝酒”。如果你有任何关于酒驾的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。