企业停工对承包商的赔偿方案需根据具体情况而定，但通常应遵循合同约定及法律规定来确定赔偿范围和金额。以下是对赔偿方案的详细分析：

一. 赔偿依据

1. 合同约定：首先，应查阅企业与承包商之间签订的合同，看是否有关于停工及赔偿的相关条款。若合同中有明确约定，则按照合同约定执行。
2. 法律规定：若合同中没有明确约定，或约定不明确，则需参考相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于合同履行、违约责任等的相关规定。

二. 赔偿范围

1. 直接损失：包括承包商因停工而直接产生的费用，如工人工资、设备闲置费、材料损失等。
2. 间接损失：可能包括承包商因停工而错过的商机、信誉损失等，但这部分损失的赔偿通常较难确定，需根据具体情况及证据来判断。

三. 赔偿金额的计算

1. 直接损失的计算：应根据实际发生的费用进行计算，如工人工资应按照实际停工天数及工人日工资标准计算；设备闲置费应按照设备租金或折旧费计算；材料损失应按照材料成本计算。
2. 间接损失的计算：这部分损失的计算较为复杂，通常需要承包商提供充分的证据来证明其间接损失的存在及金额。在某些情况下，可能需要通过评估或鉴定来确定。

四. 赔偿方案的协商与执行

1. 协商：在确定赔偿范围和金额后，企业与承包商应进行协商，以达成双方都能接受的赔偿方案。
2. 执行：协商达成一致后，双方应签订赔偿协议，并明确赔偿款的支付方式和时间。企业应按照协议约定及时支付赔偿款。

我建议，在具体操作中，企业应首先与承包商进行友好协商，尽量通过协商达成赔偿方案。若协商无果，则可考虑通过法律途径解决争议。同时，企业也应注意保留相关证据，以便在必要时维护自身合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。