瞒报事故最简单涉及的三个法律为《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国安全生产法》以及《安全生产领域违法违纪行为政纪处分暂行规定》。以下是详细分析：

一. 《中华人民共和国刑法》

• 法条内容：第一百三十九条之一规定，在安全事故发生后，负有报告职责的人员不报或者谎报事故情况，贻误事故抢救，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
• 分析：此条款明确规定了瞒报事故的法律责任，包括可能的刑事处罚。

二. 《中华人民共和国安全生产法》

• 法条内容：第七十条规定，生产经营单位发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。单位负责人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，并按照国家有关规定立即如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门，不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报。
• 分析：此条款强调了生产经营单位在发生安全事故后的报告义务，以及瞒报、谎报或拖延报告的法律禁止性。

三. 《安全生产领域违法违纪行为政纪处分暂行规定》

• 法条内容：第八条规定，国家行政机关及其公务员对发生的生产安全事故瞒报、谎报、拖延不报，或者组织、参与瞒报、谎报、拖延不报的，对有关责任人员，给予警告、记过或者记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分。
• 分析：此条款规定了国家行政机关及其公务员在安全生产领域瞒报事故的政纪处分，体现了对瞒报行为的严厉打击。

综上所述，瞒报事故涉及的法律责任广泛且严重，包括可能的刑事处罚、行政处罚以及政纪处分。我建议相关责任人员应严格遵守法律法规，确保在发生安全事故后及时、如实报告，以避免不必要的法律责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。