判刑3年缓刑5年并不意味着不用坐牢。具体解释如下：

1. 缓刑的含义：缓刑是指对触犯刑律，经法定程序确认已构成犯罪、应受刑罚处罚的行为人，先行宣告定罪，暂不执行所判处的刑罚。在缓刑考验期限内，如果犯罪分子没有再犯新罪，也没有违反法律、行政法规或者国务院有关部门关于缓刑的监督管理规定，或者没有违反人民法院判决中的禁止令，那么缓刑考验期满，原判的刑罚就不再执行。

2. 缓刑的执行：被宣告缓刑的犯罪分子，并不需要进行实际的监狱服刑，而是实行社区矫正。在缓刑考验期限内，犯罪分子必须遵守一系列的规定，如遵守法律、行政法规，服从监督；按照考察机关的规定报告自己的活动情况；遵守考察机关关于会客的规定；离开所居住的市、县或者迁居，应当报经考察机关批准等。

3. 缓刑的撤销：如果在缓刑考验期限内，犯罪分子违反法律、行政法规或者国务院有关部门关于缓刑的监督管理规定，或者违反人民法院判决中的禁止令，情节严重的，应当撤销缓刑，执行原判刑罚。这意味着，如果犯罪分子在缓刑期间表现不好，还是有可能被送入监狱服刑的。

综上所述，判刑3年缓刑5年并不意味着完全不用坐牢。在缓刑考验期限内，犯罪分子必须严格遵守相关规定，否则仍有可能面临实际的监狱服刑。因此，对于被宣告缓刑的犯罪分子来说，应该珍惜这次机会，认真改正自己的错误，遵守法律法规，以避免再次触犯法律而面临更严重的后果。