针对“不满16周岁骑电动车与自行车相撞怎么处理”的问题，以下是从法律角度给出的详细解答：
一、责任认定
未成年人责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。因此，未满16周岁的未成年人骑电动车上路属于违法行为。
- 如果未成年人在事故中存在过错（如闯红灯、逆行、未保持安全距离等），其监护人需承担相应的民事赔偿责任，赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、车辆维修费用等。
对方责任：
- 如果事故是由对方（如自行车骑行者）的过错导致，那么对方应承担相应的法律责任。
- 交警部门会根据现场勘查、证人证言、双方陈述及过错程度进行责任划分。
二、处理程序
立即报警并保护现场：
- 事故发生后，应立即拨打122报警电话，并尽可能保护现场，不随意移动车辆或相关物品，以便交警进行勘查和取证。
配合调查与救治：
- 当事人及监护人应积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过。
- 同时，应及时检查伤者情况，如有需要，立即送往医院救治，确保伤者的生命安全。
证据收集与留存：
- 在等待交警到来的同时，可以拍摄现场照片、记录证人信息，以便后续处理。
协商或诉讼解决赔偿问题：
- 根据事故责任认定结果，双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过诉讼途径解决赔偿纠纷。在诉讼过程中，法院将根据法律规定和事实情况作出判决。
三、法律后果
民事责任：
- 未成年人的监护人需承担因其违法行为导致的民事赔偿责任。
- 如果未成年人有财产，应从其财产中支付赔偿费用；不足部分，由监护人赔偿。
行政责任：
- 交警部门可根据具体情况对未成年人的违规驾驶行为进行相应处罚，如警告、罚款等。不过实践中对未成年人更多是教育为主。
刑事责任：
- 如果事故导致他人重伤、死亡等严重后果，且未成年人存在重大过错，那么未成年人及其监护人可能面临刑事处罚。具体需依据事故的严重程度以及相关法律规定来判定。
四、特别提示
监护人责任：
- 未成年人的监护人应加强对未成年人的监管和教育，防止其违法上路骑行电动车。
- 一旦发生事故，监护人需积极承担责任，配合处理相关事宜。
安全出行意识：
- 无论是未成年人还是成年人，都应增强交通安全意识，遵守交通法规，确保出行安全。特别是未成年人，应在监护人的陪同下骑行自行车或步行，避免单独骑行电动车上路。
综上所述，不满16周岁骑电动车与自行车相撞是一个涉及法律责任认定、处理程序和法律后果的复杂问题。在处理此类事故时，应遵循法律规定，确保公正、合理地解决纠纷。