遇到投资钱要不回来的情况，首先不要慌张，按照以下步骤来处理：

1. 保留证据：

   • 详尽收录与投资相关的所有证据，包括但不限于聊天记录、转账记录、投资合同、协议、邮件、短信等。
   • 这些证据在后续协商或法律诉讼中将起到至关重要的作用。

2. 尝试协商：

   • 首先尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成还款协议或找到其他解决方案。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化导致协商破裂。

3. 报案与求助：

   • 如果协商无果，且对方涉嫌诈骗或其他犯罪行为，可以向当地公安机关报案，并提供相关证据。
   • 警方将依法展开调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。

4. 法律诉讼：

   • 如果投资时签署了合同或协议，且对方违反了合同约定，可以依法向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，需要提交充分的证据来证明自己的主张，并请求法院判决对方承担相应的法律责任。
   • 如果未签署合同或协议，但对方存在欺诈行为，也可以考虑以欺诈为由向法院提起诉讼。

5. 寻求专业法律意见：

   • 在整个过程中，如果遇到复杂的法律问题或不确定如何处理，可以寻求专业律师的意见。
   • 律师将根据你的具体情况提供针对性的法律建议，帮助你更好地维护自己的合法权益。

综上所述，遇到投资钱要不回来的情况，应首先保留证据，尝试协商，若协商无果则考虑报案与求助，并通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，保持冷静和理性，寻求专业法律意见以更好地解决问题。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我将竭诚为你服务。